CHALATENANGO. San Ignacio se prepara hoy para celebrar su Primer Festival del Melocotón, con el que quiere destacar uno de los principales cultivos a los que se dedican los agricultores de la zona alta del municipio.
Las actividades inician a las 9:30 a.m. con la inauguración del evento, en el que participarán los productores del fruto quienes hablarán de este cultivo, del cual producen diferentes derivados.
En el evento que tendrá lugar en el cantón Río Chiquito, habrá muchas actividades para los visitantes, entre ellas la venta de productos derivados del melocotón entre ellas mermelada, vino, frozen, sorbetes, frutas y paella.
También habrá participaciones artísticas del Centro Escolar Río Chiquito, con bailes folclóricos, y la presentación de Samar Hernández, reconocido cantante del municipio de La Palma.
Y por primera ocasión, los productores abren las puertas de sus fincas para que los visitantes conozcan cómo se cultiva este fruto, a través de recorridos guiados por los terrenos ubicados en El Pital y otras zonas de San Ignacio.
También habrá diferentes gastronomía para los turistas, ya que los restaurantes ubicados entre La Palma y San Ignacio, tendrán variados platillos preparados con melocotón.
Esta iniciativa de los restauranteros de la zona, es para que los visitantes conozcan la versatilidad del fruto.
Para los niños también hay diversión ya que habrá presentación de mimos y pintacaritas entre otras atracciones.
Y para los que quieren llevar un recuerdo a casa, habrá venta de artesanías de La Palma y San Ignacio, variada gastronomía, venta de hortalizas, y flores propias de la zona, entre ellas cartucho blanco, tigrillo y agapanto.
Otra de las actividades para los que gustan de hacer ejercicio, son los recorridos en bicicleta por diferentes lugares del municipio.
El café de altura también se hará presente dentro de los expositores del festival, ya que habrá diferentes tipos de preparaciones para los amantes de este cultivo.
El evento es organizado por diferentes instituciones para destacar las bondades del fruto, y dar a conocer la Ruta Fresca, compuesta por los municipios San Ignacio, La Palma, Citalá y La Reina, del departamento de Chalatenango.
El melocotón en la zona de San Ignacio, es un fruto que cosechan en grandes cantidades los productores de esta zona, durante los meses de mayo a julio.